L'Agriturismo Cà Versa alla... Ribalta!!!

Durante la Fiera Weekend Donna Nov. 2013, 

ho avuto il piacere di conoscere Concetta, imprenditrice e organizzatrice dell'evento "La Ribalta" 

che si svolgerà per cinque weekend dal 22 Novembre al 22 Dicembre

presso il "vecchio magazzino ferroviario" di Porta Genova a Milano.

Il Concept:

"Valorizzare le tradizioni italiane, gli antichi mestieri 

ma anche le spinte innovative del design e dell’artigianato creativo"

Il Senso della nostra Partecipazione:

" Valorizzare anche la piccola-media impresa, gestita da un imprenditoria totalmente femminile,

proponendo idee regalo per questo S.Natale 2013 di gran gusto, 

piacevoli alla vista ma specialmente al palato"

Ed è per questo, che con immenso piacere, dal 22 al 24 Novembre e dal 20 al 22 Dicembre

(solo 2 weekend su 5)

saremo espositrici alla loro magnifica manifestazione.

La Location:

Una struttura unica, l’ex deposito treni della stazione di Porta Genova, 

sui celebri Navigli milanesi, simbolo della movida cittadina. 

Realizzata nella seconda metà dell’Ottocento, Porta Genova è la stazione più antica di Milano

 e conserva ancora intatto il fascino e la tradizione architettonica meneghina. 

L’ex deposito, infatti, mostra all’ interno le caratteristiche delle costruzioni milanesi più antiche, 

qualificate da strutture in mattoni e coperture in capriate realizzate con travi di legno 

su cui si appoggiano i mattoni in cotto tipicamente usati nell’ architettura lombarda per isolare gli edifici. 

Aggiunte e coperture moderne hanno consentito alla struttura un isolamento più efficace, 

conservando il fascino della struttura ottocentesca.

La Ribalta che sarà:

L'Agriturismo Cà Versa.. alla Ribalta ci sarà:

Il Web e La Stampa dicono che non sarà un semplice e classico mercatino

leggete Qui, Design me dice che Qui, Vivi Milano de "Il Corriere della Sera" dice che Qui,

Milano Today dice che Qui, Il Tag dice che Qui e Yeep dice che Qui

E Voi che dite.. ci venite a trovare??? A Natale state già pensando???

Eccovi i link per tutte le info

Facebook: https://www.facebook.com/LaRibaltadiPortaGenova

Sito Web: http://www.la-ribalta.com/

Orari: Venerdì dalle ore 14 alle ore 23

Sabato dalle ore 10 alle ore 23

Domenica dalle ore 10 alle ore 18

Costi: ingresso 5€ a persona

Dove: Via Valenza 2, Milano

Aggiornamento Importante Quarto Contest di Cà Versa!

Carissime FoodBlogger, 

Abbiamo riflettuto sul Quarto Contest iniziato ormai iniziato quasi un mese fa.

Forse ci siamo spiegate male oppure forse non è di grande interesse questo argomento..

Però ultimamente ci è capitato di vedere in qualche vostro blog ricettine di secondi davvero strepitosi..

che non avevano aggiunto il banner di questo contest 

ma che erano assolutamente inerenti con il tema:

Creare una ricetta/ un Secondo piatto che potrebbe essere gustato, accompagnandolo ad un

buon bicchiere di Vino Rosso qual'è il Bonarda 

(in realtà la salsina di Bonarda che vi proponiamo noi è esattamente come bere un sorso di Vino Rosso Amabile e Intenso)..

Cosa dovreste fare quindi per partecipare?

Vi riportiamo qui due splendidi esempi di ricette che abbiamo già ricevuto:

Silvia ci ha proposto un Favoloso Carrà d'Agnello accompagnato ad una salsina di Vino Rosso

http://inviaggioincucina.blogspot.it/2013/11/carre-dagnello-al-miele-con-salsa-al.html

(Anche se non è proprio il Bonarda, comunque è una Salsa di Vino Rosso!)

Lei ha già fatto tanto perchè ha anche fatto la salsina di Vino, mentre a noi bastava che facesse solo il Carrè d'Agnello e noi avremmo valutato se insieme alla salsa di Vino Bonarda sarebbe stata gradevole.

In realtà lei ha superato le nostre aspettative e ha fatto un piatto stupendo e completo!

Oppure

Simona ci ha proposto un fantastico Arrosto di Tacchino con salsa al vino rosso e melograno

http://simolovecooking.blogspot.it/2013/11/arrosto-di-tacchino-con-salsa-al-vino_12.html

E anche lei ci ha sorprese nel fare una salsina squisita di Vino rosso con un Secondo piatto da vera Chef!

Ricapitolando..

Naturalmente senza impegno e per chi gradisce partecipare,

può tranquillamente fare un secondo piatto 

che pensa potrebbe essere accompagnato alla nostra salsina di Vino Rosso.

(Non fissatevi sulla tipologia di Vino.. l'importante è che sia un Vino Rosso e Intenso!)

Avete tempo fino al 18 Dicembre per sbizzarrirvi.. 

e noi per ricevere le vostre fantastiche e originali proposte!

Per tutte le altre indicazioni seguite la semplice traccia cliccando qui!

Vi ringraziamo sempre tanto per la partecipazione

e vi auguriamo uno splendido Week end!

Speciale e Unico tributo a "I NUOVI LASER"

Perchè ci hai messo tanta passione.

Perchè ce ne metti ancora oggi.

Perchè è nelle tue vene.. e lo è anche nelle nostre.

Perchè sarà uno spasso rivedervi tutti insieme.

Perchè ti vedremo gioire e suonare come ai tempi.

Per te, Papà, che con i tuoi sforzi hai organizzato un evento unico e splendido,

qui a Cà Versa...

Speciale ed Unico tributo a "I NUOVI LASER" 

(gruppo musicale Beat anni '60 in cui nostro padre suonava)

Domenica 17 Novembre dalle 12.00 alle 19.00

Evento Musicale abbinato al nostro Pranzo Domenicale!

Menù della Giornata

Antipasto:

Salumi Locali (Coppa, Pancetta e Salame)

Verdurine dell'Orto sott'olio, in agrodolce e in aceto balsamico

Primi Piatti:

Lasagne al Forno alla Cà Versa

Risotto con Borlotti e Vino Barbera

Secondo Piatto:

Rustisciada (manzo, salsiccia e maiale stufato in tegame)

Polentina del Mugnaio

Dolci della Cà:

Crostata con confettura nostrana

Salame di Cioccolato

Menù fisso 30€ a persona comprensivo di acqua, vino doc e caffè moka

Liquori, amari e aperitivi extra

Camillo Campora de "Il Paese delle Favole" 

allieterà l'evento interpretando le canzoni del Gruppo.

A te, Papà, Grazie!

e a voi.. che sia una splendida settimana!

Di belle sorprese e di ritorno da Weekend Donna!

Carissimi,

Scusateci dell'assenza dai vostri blog e dal nostro..

ma siamo di ritorno dalla "sempre e comunque" bellissima esperienza

di Weekend Donna 2013 a Milano!

Nonostante il punto non tanto "favorevole" rispetto alla fiera è sempre un piacere rivedere visi amici

e fare nuove conoscenze!! Quando Cà Versa sbarca in una fiera si ricarica

dopo tanto tempo di lavoro, le soddisfazioni sono sempre tantissime!

Il nostro banchetto pieno di golosità e stuzzicherie è stato visto anche da due amiche blogger 

che ci hanno regalato una enorme e bellissima sorpresa!

Erika di Giochi di zucchero e la carissima fanciulla di Un fiore di Crilà 

(che mi deve perdonare ma non mi ricordo se si chiama Cristina o Laura)..

Tutto è nato per purissima casualità e la cosa divertente è che è accaduto contemporaneamente!

Che risate e che sorrisi!

Io sono contentissima di questi incontri ragazze.. 

perchè ci sono davvero e per davvero delle persone splendide dietro ad ognuno di questi blog.

Quindi Grazie ancora, grazie perchè siete il nostro motore!!

Con la speranza di vedervi e rivedervi tutte a breve,

vi abbracciamo forte forte!

e vi ricordo di partecipare con un secondo piatto al ns Quarto Contest

per vincere il topping di vino Bonarda DOC!

p.s. Ragazze in realtà è semplicissimo questo contest..

pensate ad un secondo piatto con cui accompagnereste un bel bicchiere di vino Bonarda:

La versione più diffusa di questo tipico prodotto dell'Oltrepò si presenta vivace o frizzante e si abbina a piatti di salumi, bolliti, cotechino, zampone, cassoeula. 

Proprietà:

colore: rosso rubino intenso.

all'olfatto: profumo intenso e gradevole, delicato sentore di lieviti.

al gusto: secco o amabile, leggermente tannico, fresco e talvolta vivace o frizzante.

mineralità: abbastanza sapido

Aspetto le vostre ricettine!!!!!