martedì 21 maggio 2013

Creativi con gusto - Domenica 23 Giugno


Carissimi,

siamo in trepidazione per questo evento!
Un evento che racchiude davvero tante, tante persone.
Un evento che senza questa meravigliosa donna Emanuela Pirrè
non saremmo mai state in grado di organizzare..

Sì, siamo pronti..
Vi presentiamo la Giornata della Creatività:


a breve apriremo una pagina Facebook per
presentarvi tutti gli espositori
e i vari laboratori didattici.

Nel frattempo colgo l'occasione di ringraziare 
già chi partecipa e chi sta contribuendo a spargere la voce..

Il mio invito a VOI BLOGGER è sempre aperto, lo sapete!

Vi informo (date le difficoltà di tutti) che non vi è l'obbligo
di prenotazione e che il pranzo non è con un menù fisso,
bensì con un Pranzo all'aperto con piatti creativi a scelta
(quindi è alla portata di tutti.. assaporando i veri sapori 
della cucina di Cà Versa).

Durante la giornata vi saranno diversi laboratori creativi
sia di cucina che di artigianato,
ci sarà la possibilità di passeggiare e visitare l'azienda.

Vi informerò appena apriremo la Pagina Facebook..
però se già volete aiutarci a pubblicizzare l'evento prelevate 
l'immagine e veniteci a trovare in quell'occasione!!

Vi abbracciamo forte e vi ringraziamo,

lunedì 20 maggio 2013

Domenica 19 Maggio - Milan Club a Cà Versa!


Domenica 19 Maggio 2013

Una bella giornata.
Una bella "squadra".
Un bel pranzetto.

Ecco a voi i ns simpaticissimi clienti di Domenica.

Il MILAN CLUB a Cà Versa:









Cerchiamo di rendere la vostra giornata unica..
ma senza di voi nulla ripagherebbe i nostri sforzi!

Con l'occasione vi ringraziamo di cuore e 
vi aspettiamo nuovamente per una nuova "cantata" insieme!!


p.s. un bacione a tutti voi, amici blogger..
a presto una grande novità!

venerdì 17 maggio 2013

"Polpette"... Claudette!


Buongiorno Nostri Cari,

oggi vi presentiamo 
una nuovo protagonista della nostra cucina

Da sempre siamo cresciute con loro.
Le abbiamo apprezzate per il loro sapore, per la loro forma e per la loro "gustosità".
Il loro profumo esce dalle case di campagna.. ed anche in quelle di città.
Sono sempre veloci da fare ma di forte impatto..
Con una semplice insalatina.. fanno la loro gran figura!

Una di queste.. la più profumata.. si chiama Claudette.. la "Polpette"..
Oggi vi presento come amiamo vestirLa!


Cosa occorre:

200gr di Lonza
200gr di Roast beef o Manzo
100gr di Prosciutto cotto
100gr di Grana Padano
Un pugnetto di prezzemolo
Uno spicchio d'aglio
1 Uovo intero (delle ns galline)
Un pizzico di sale
Farina 00 per impanare
Olio di semi di Girasole

Come la"vestiAmo":

Cuocere arrosto la lonza e il manzo o roast beef.
Tritare finemente la carne con il prosciutto cotto.
In una ciotola mettere il tutto.
Tritare il prezzemolo con l'aglio
e aggiungerli al composto.
Unire il grana padano, il sale e per ultimo l'uovo.
Impastare bene con le mani amalgamando il tutto,
formare delle palline rotonde e poi successivamente leggermente schiacciate
(naturalmente ognuno può scegliere la forma che più preferisce).
Infine passarle velocemente nella farina 00
e friggerle in olio di semi di girasole.

Tempo di preparazione: 
50 minuti per la cottura dell'arrosto 
+ 
30 minuti per il resto del procedimento.

Difficoltà della ricetta:
Semplicissima e consigliatissima!

Consigli su come vestirLa:
Profumatela con delle Erbe Aromatiche..
(noi le prepareremo per il Brunch)
già nella cottura dell'arrosto con Salvia Chanel e  Rosmarino Dior!


Ecco a voi la meravigliosa e profumatissima:


Buona giornata e Buon Appetito!
Vi ricordiamo di partecipare numerosi al ns secondo appuntamento 2013
Contattateci per maggiori info!


lunedì 13 maggio 2013

Brunch Aromatico... e INCONTRO BLOGGER!?


Belle Fanciulle e Bei Fanciulli,

io vorrei proporvi un appuntamento mollltttooo interessante
e bellissimo:


Che ne dite? Vi garba?
In realtà è per voi dolci fanciulle,
un appuntamento nel quale pranzare qui a Cà Versa
e poter finalmente farlo INSIEME!

Con qualcuna c'è già stata occasione di farlo
però io questa volta espando l'invito a tutti.. davvero a tutti!!

Abbiamo tenuto un prezzo anche basso per
permettervi di passare una giornata in relax senza grosse spese..
considerando che spesso venite da lontano.

Vi ricordiamo che per quella data vi è la possibilità di soggiornare
da noi (abbiamo una bella stanza per i clienti - quattro posti)..
perciò chi si sposta da lontano non ha premura di rientrare e si gode per bene la giornata!

E poi.. 
la mia curiosità e voglia di vedervi è davvero immensa..
quindi..
aspetto notizie e vi chiedo di segnalarlo cortesemente anche tra i vs blog
qualora decideste di parteciparvi!!

Vi abbraccio fortissimo,
la vostra


p.s. poi vi informo già che ci sarà un altro appuntamento qui da noi
alla fine di giugno.. tenetevi libere il 23!!