venerdì 10 maggio 2013

§SECONDO CONTEST Cà VERSA§


Fanciulle e forse anche Fanciulli,

siamo pronti? sì, lo siamo!
Parte da oggi il Secondo Contest sulle Fragole!

L'argomento è facile e di stagione però..
sì però non è così semplice questa volta.


Dovrete per noi:
  1. "AutoProdurvi" una deliziosa Confettura di Fragole (verrà valutata anch'essa nel voto complessivo, si possono naturalmente utilizzare fragole acquistate anche al supermercato!) da utilizzare per la ricetta (non verranno accettate ricette senza la propria confettura, se l'acquisterete da altri non avrà senso il nostro piccolo "progetto")
  2. Preparare una ricetta gustosa con all'interno, accanto, amalgamata e non, la propria confettura. Questo ci sarà utile per allegare (come già saprete) la vostra ricetta al nostro prodotto.
  3. La confettura può essere utilizzata per: la Ricetta Dolce e per la Ricetta Salata. Quindi ognuno di voi ha la possibilità di inviarci una proposta per l'accompagnamento salato e una per quella dolce (al massimo 2 ricette, una per tipo).
  4. Vi saranno, naturalmente, due vincitrici come nel precedente contest 

Nota Bene:

Verranno accettate nella categoria Ricetta Dolce:

Torte, Biscotti, Muffins, ecc.. 
che hanno all'interno lo zucchero raffinato e non, 
miele e altri dolcificanti e la vostra confettura di fragole.

Verranno accettate nella categoria Ricetta Salata:

Focacce, Arrosti, Pesce, Pasta, Riso,ecc..
che hanno all'interno sale e la vostra confettura di fragole.

Crediamo sappiate distinguere le due categorie.. però per qualsiasi domanda
non esitate a lasciarci un commento e prestissimo vi risponderemo!


Sapete che:


Otterremo la vostra ricetta da presentare al cliente
sul come poter utilizzare il nostro vasetto di confettura di fragole,
oltre alla classica crostata o sulle fette biscottate.

Sarà bellissimo perchè inizierà una collaborazione con voi.
Il nostro lavoro si fonderà con la vostra passione e originalità...
e magari in un'altra casa di qualche vostra amica 
ritroverete quel prodotto con la vostra ricetta!

Le vincitrici inoltre riceveranno a testa  un vasetto di Confettura Extra di Fragole
(coltivate e trasformate da noi!)
con allegata la ricetta da esporre come trofeo sulla propria tavola.

Ultimi raccomandazioni:

- BISOGNA ESSERE ISCRITTE AI NS CONTEST: SEGUIRE IL REGOLAMENTO QUI
- VERRANNO CONSIDERATE SOLO RICETTE NUOVE (speriamo nel vostro buon senso)
- INVIARE LE RICETTE ( al massimo una per tipologia) ALL'EMAIL valeria.pasetto@gmail.com
- NON VERRANNO CONSIDERATE RICETTE AL DI FUORI DELLA DATA DI SCADENZA (Venerdì 05 Luglio 2013)
-INSERIRE IL BANNER DEL CONTEST IN FONDO ALLA RICETTA

Non vediamo l'ora di ripartire insieme e di ricevere le vostre meravigliose ricette!!

Un caldo Abbraccio e grazie, già in anticipo, a tutte le prossime partecipanti!

giovedì 9 maggio 2013

Ieri, oggi e domani.. la nostra Unione!


Carissime Amiche e Amici,

dopo la vittoria di Carla e Silvia al nostro primo contest
aspettiamo ancora qualche giorno (subito dopo il w.e.) per inviare loro
i premi e per ripartire a mille sul nuovissimo contest!!

Queste giornate di sole ci stanno (finalmente) permettendo
di rientrare a contatto con la natura, anzi di metterci proprio mano!

Vi lasciamo qualche foto sul resoconto di una nostra giornata tipo
di questo primo tempo primaverile...ma caspita ormai è primavera inoltrata..ops!









Perchè bisogna crederci,
bisogna sperare,
bisogna rimanere uniti in questi tempi duri..

e se il nostro lavoro ci affatica e alle volte ci demoralizza,
siamo sempre attorniate da tante persone che ci sostengono e ci apprezzano
per la nostra semplicità!

Con questa occasione ringraziamo (direte.. ANCORA?)
ognuno di voi per l'incoraggiamento e per la forza che ogni giorno ci date.

E poi che dire.. le donne.. sono la vera FORZA della natura!

Un dolce sorriso,

una Buona Giornata e che sia colma di soddisfazioni,

Vittoria per il Primo Contest di Cà Versa


Buongiorno Carissime,

scriviamo tutte emozionate e contente, 
ma vi comunichiamo che siamo arrivate 
al verdetto della VINCITRICE al nostro primo Contest


Questo primo "esperimento" ci ha coinvolto moltissimo.
Abbiamo conosciuto la vostra creatività e la vostra cucina golosa.
Abbiamo riconosciuto in voi proprio ciò che stavamo da tempo cercando:
persone in grado di "lavorare" con passione e CON NOI!
Abbiamo quindi apprezzato ogni ricetta, sbalordendoci per la vostra immensa originalità!
Possiamo solo RINGRAZIARVI ed essere onorate di ogni singolo contributo! 
Grazie di cuore davvero tutti!!

Ma ora è arrivato il momento tanto atteso..
LA VINCITRICE è
è...
è....
OPS... C'è una sorpresa... 
LE VINCITRICI SONO..




Per la categoria di bella "presenza",per la golosità, per l'originalità e per la l'aspetto "raffinato"
Una ricetta insolita ma davvero SUPER GUSTOSA!
Complimenti Silvietta e grazie mille per il tuo contributo!


Per la categoria semplice, gustosa, sfiziosa, originale e veloce.
Ricercata e allo stesso tempo di facile preparazione.
Utile a tutte le mamme per la preparazione di una super merenda per i loro pargoletti
e non solo.. anche come dolcetto di fine pasto che stupisce al sol vederlo!
Complimenti Carla e grazie mille per il tuo contributo!

Ed ora cosa succede?
Succede che dovrete lasciarci del tempo per stampare i talloncini da allegare ai nostri vasetti
e poi ad ENTRAMBI le vincitrici invieremo il vasetto con la loro ricetta.
Aspettiamo però subito i vostri indirizzi dove spedire i pacchi!!

e poi?
Da oggi, in commercio e in Azienda venderemo i vasetti della
Confettura Extra al Cioccomela con allegata la vostra ricetta!!

Sarà un orgoglio poter "sfoggiare" il vostro contributo (richiamando il vostro blog sul talloncino) 
e presentare una ricetta su come e dove utilizzare il prodotto.

Ringraziamo nuovamente TUTTI e vi aspettiamo ansiosi per la prossima partecipazione
al SECONDO CONTEST DI Cà VERSA!


Ai sensi del DPR 430/2001 si precisa che i “contest” indetti dall'Azienda Agricola Cà Versa per la produzione di ricette e creazioni artistiche in cucina, nonché la raccolta di materiale iconografico rientra in un progetto/studio in ambito commerciale e industriale. Il conferimento di premi agli autori delle opere prescelte rappresenta il riconoscimento del merito personale, nonché un titolo d'incoraggiamento.

lunedì 6 maggio 2013

Una Favolosa... Festa delle Fragole


Carissimi Amici e Amiche, 

dopo una giornata magnifica ecco che vi mostro alcuni scatti della splendida giornata:





La pasta fatta in casa

Durante l'aperitivo la piccola spiegazione della Signora Magda sulle Fragole!

Tutto fatto... con LE NOSTRE MANI! (tipo mulino bianco... )
I ravioli in Rosa ed Erborinato

Crostini di Brie e Fragole


Il Risotto alle Fragole e Aceto balsamico al Lampone


Arrosto alle Nocciole e Insalatina di Fragole

Dolce al cucchiaio e torta do fragole fresche
 Ringraziamo 
Elisina e il suo fidanzato per aver trascorso con noi due magnifiche giornate, 
Viola dolce e cara amica di sempre, 
I ragazzi di Cesano Boscone con i loro pargoletti per la simpatia 
(in particolare al piccolo e dolce Giacomo), 
Giusy della Lavanda per la collaborazione e per il profumo in sala, 
Pietro per la presenza e per le sue splendide piantine aromatiche,
Magda per l'aiuto, per la generosità e per i suoi insegnamenti preziosi, 
i nuovi clienti e chi, ormai, qui da noi è di casa.

Ringraziamo di cuore chi ha partecipato perchè insieme 
stiamo creando una famiglia sempre più solida!

Con gran emozione aspettiamo il prossimo appuntamento.

P.s. A breve eleggeremo la vincitrice o il vincitore del nostro primo contest,

CONTEST CONCLUSO DA ORA NON VERRANNO PIù ACCETTATE NUOVE RICETTE,

grazie davvero a tutti per la partecipazione numerosa e per l'impegno.
Siete stati davvero SORPRENDENTI e GENUINI!
Un applauso a VOI!

BUONA GIORNATA,