lunedì 7 luglio 2014

Mini-Tour nell'Orto del Casale - Produzione/Anno 2014


Carissime Amiche e Carissimi Amici,
Quest'anno sembra che siamo riuscite a partire con la preparazione dell'orto in tempo,
le piantine sono state messe a terra in aprile, 
il clima è stato ideale e ormai da due o tre settimane già iniziamo a coglierne i frutti.

Vi presentiamo quindi l'ORTO del CASALE anno 2014:


Alchechengi (piccole bacche arancioni molto usate per farcire le crostate o
 in pasticceria "pucciate" nel cioccolato), borragine (ideale per il ripieno dei nostri ravioli),


La carciofaia esistente ormai da due anni... buonissimi i carciofi romani senza spine!


Orgogliosissime della cavolaia con broccoletti,cavolo nero per la zuppa, 
cavolo verza per le conserve di verdura...


Cetriolini e cetrioli, cipolle rosse (conosciute ai nostri clienti trasformate in vasetto: 
Cipolle rosse lombarde e di tropea caramellate) e porri..


Ben, dico ben, 12 meloni!! (è il primo anno che ne sono nati così tanti!!),


Rapa rossa (confettura extra di rapa rossa, lime e vaniglia è il top da abbinare ai formaggi stagionati)
e fagiolini per i contorni di stagione (nonostante il consumo familiare)...


Dall'alto a sinistra: Rabarbaro per la famosa confettura, pomodori "cuori di ponente", basilico,
pomodori "cuore di bue", coste (deliziose per le lasagne di verdura), prezzemolo, rucola
angurie bianche, pomodorini "ciliegini",


e ancora: fagioli bianchi, zucchine (e fiori di zucca), peperoni, melanzane, insalata... 
e chi più ne ha più ne metta!!

Speriamo che questo mini tour tra le nostre colture sia stato di vostro gradimento
e, con tanta gioia, vi auguriamo una buon inizio (inoltrato) per l'estate 2014!

A chi parte per le ferie invece... buone e serene vacanze!

18 commenti:

  1. Ciao carissima! Come stai?
    Rimango estasiata da queste belle cose! Ammiro un sacco il vostro lavoro e mi incuriosiscono un sacco quelle confetture di cui parlavi! Prima o poi ce la farò a venire ad assaggiarle!
    Un bacione!

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    1. Ma tesoro, benone grazie e voi? il tuo piccino??
      Noi lo sai che ti aspettiamo da anni ormai! ... anzi, aspetto ansiosa quel giorno in cui ti abbraccerò
      cara Clara! per ora prenditi questo immenso nostro abbraccio virtuale!

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  2. Anche peperoni e angurie avete! Ma che bello!!
    L'orto dei miei suoceri è super fornito, ma vi invidio tanto gli alchechengi e la borraggine che proprio non ne vuole sapere di nascere.
    Baci a voi.

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    1. ;D sì, hai visto? Sai ogni coltura ha le sue particolarità, incide tantissimo sia il terreno che il clima.. probabilmente sarà quello! Cara Natalia, ti abbracciamo forte e ti ringraziamo per la tua presenza!

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  3. Mamma mia Valeria, un vero paradiso terrestre il vostro orto, tanto lavoro ma anche tanta soddisfazione :))
    Complimenti a tutti voi e un caro saluto...

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    1. ;D sì davvero Ely, davvero soddisfacente! Ti ringraziamo sempre tanto amica cara!

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  4. Bello avere l'orto, io purtroppo abito in città e non posso godere di tutte queste bontà, anche se qualche volta mi regalano della verdura dei amici. Avrei voluto andare a vivere in campagna ma per via dei figli che volevano essere vicini alle scuole, non siamo riusciti a fare questo passo, ma va bene cosi, dovevamo dare spazio anche a loro. Un bel orto ricco di ogni cosa. Ne prendere giusto un pò di tutto per preparare dei piatti deliziosi. Buon estate anche a voi, salvo che arrivi e buon lavoro. Claudia

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    1. Cara Claudia è davvero meraviglioso potersi nutrire dei frutti della propria terra, capisco il tuo desiderio
      di trasferirti dalla città alla campagna.. sarebbe tutta un'altra vita.
      Chissà però, magari tra qualche anno riaffronterete la cosa e il desiderio si avvererà!
      Ve lo auguro di cuore! Un abbraccio

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  5. cosa posso dire! vi invidio! è bellissimo questo orto! ^_^
    Francesca

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    1. ;D Francesca se hai voglia un posticino qui per te lo troviamo è!? ;D un abbraccione

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  6. Eh ci credo, se no come faresti a fare tutti quei piatti splendidi?
    Un abbraccio grosso a te Miki!

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  7. Ma brave ragazze! Siete davvero in gamba!! Un bacio a tutte!!

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  8. Che orto stupendo! Complimenti!
    Auguri di un'estate altrettanto stupenda, per tutte voi di Ca' Versa :-)
    Abbraccione!!

    PS: Vally, hai avuto la mia email di risposta? un bacio, tvb

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  9. Serena domenica, carissime tutte di Casale Versa!
    E un abbraccio speciale a te, Vally :-) TVB

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  10. Ciao ragazze, come va? Venerdì otto agosto ci sarà un post programmato sul mio blog con la ricetta per il Vs contest. Sarò in vacanza in quei giorni e non so se avrò una buona connessione per inviarvi il link del post. Se ho problemi ve lo manderò al mio rientro.
    Baci.

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    1. Natalia, grazie infinite! venerdì andrò a vedere sul tuo blog la ricetta e la inserisco subito!
      Grazie ancora per essertene preoccupata, un grandissimo abbraccio da tutte noi!

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  11. Accipicchia che orto, lo adoro!!!!
    Piacere di conoscervi, vi seguo senza dubbio!
    Bianca

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